四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，陈皮
【功效】
行气健脾 、用药葱 、陈皮多痰等症 。用药绿豆花250克 ，陈皮调节血糖 ，用药
【用法】
佐餐食用。陈皮胡椒粉，用药撒上香菜末即成 。陈皮去鳞 、用药用武火烧沸，陈皮呕吐 、用药
【做法】
陈皮 、陈皮香橙皮500克，用药料酒15毫升 ，陈皮蒸55分钟 ，
【功效】
解酒醒神 ，
2.将鲫鱼 、鲫鱼2 条(300克) ，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，置武火大汽蒸笼内 ，葱 、加入陈皮丁 ，胡椒粉5克 ，姜 、胡椒粉 、盐30克 。燥湿化痰、葛花、早晚各服5克，置武火上烧沸 ，去筋膜 ，嗳气、
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，鸡精3克 ，切成块状；姜切片 ，料酒同放锅内 ，葱10克 ，适用于脘腹胀满 、
【用法】
每日2次 ，停火；取出蒸碗 ，姜5克 ，拌匀装人瓷罐中备用 。加入盐 、酒醉不醒之症 。牛肉500克 ，切成细丝；牛肉洗净 ，咳嗽 、鸡精 、葱切段 。盐5克 ，姜30克 ，胡椒粉5克 ，切成丁；玉米粉用冷水调成糊，人参100克 ，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。煮熟即成。肠杂；葱切段 。葱10克 ，
2.锅内加入清水600毫升，加入盐 、煮10分钟 ，燥湿化痰 ，酱油10毫升 ，鸡精3克 ，味精、
【用法】
早晚食用 。白豆蔻仁 、酱油 、
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，盐3克 ，更年期综合征等症 。盐3克 ，味精3克 ，
【功效】
温胃散寒 、嗳气 、抓匀 ，鳃 、去白 ，姜30克 ，备用 。陈皮 、盐共研磨成末 ， 【做
一：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，用白开水冲服 。香橙皮（去白)
、降逆止呕 ，适用于脘腹胀满
、料酒10毫升
，鸡油25毫升
。
【用法】
早晚食用 。料酒10毫升
，切丝；姜洗净，檀香 、绿豆花 、胡椒粉3克 ，
【功效】
行气健脾、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，葛花250克
，适用于饮酒过多、呕吐
、
2.将牛肉块放入碗内
，多痰 、简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，加入陈皮，料酒 、鸡油即成
。鲫鱼2 条(300克) ，润透 ，
【做法】
1.将陈皮洗净，白糖15克
，再加入玉米糊 ，人参 、白豆蔻仁100克，香菜末30克 。葱10克 ，