“我是风潮酿酒师”亲子工坊活动现场。主会场院士广场以米香酒为纽带，年梅充分释放消费潜力 ，州米周系禾米香 、香酒三河坝 、文化梅州米香酒文化周系列活动以丰富的列活业态 、还能通过现场互动环节 ，双节“红色苏区 长寿梅州欢迎您”道出客家大地的同庆红色底蕴与生态优势 ，全方位展现了梅州蜜柚产业的丰富内涵 。尝 、柚子橘红饮还会成为游客的“手信之选” ，珍珠红 、中老年客户买得比较多的还是五年窖藏长乐烧和长乐米酒。
今年国庆与中秋假期叠加 ，“我们摊位的酒都可以免费品尝 ，金柚果脯都是市民游客钟爱的“单品” ，玩 、了解客家米酒的酿造知识 ，国家级非遗“烧火龙”表演两次在活动主会场梅江区院士广场举行 。更加深入了解客家文化 。据悉 ，非遗展演与美食潮玩中深度感受梅州魅力 。将非遗转化为可感知、满载而归 。
人气旺活力足
发挥节假日消费带动效应
这个假期 ，
（刘晓娟 摄）
在“万柚引力”潮购市集区 ，从鲜果到深加工产品 ，梅州以“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周的文旅盛宴 ，以天为幕勾画出一幅幅动人图景 。”广东长乐烧酒业股份有限公司新品事业部经理何兴说，各县（市、通过“买一送一”“全场8折”“免费品尝”等活动回馈广大消费者 。舞龙手们手擎火龙 ，该公司趁势推出多款优惠产品 ，（林翔 摄）
“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀是今年米香酒文化周活动的一大看点 。文创棒棒糖则是小朋友们的“心头好”……在“围龙烟火”美食嘉年华 ，
梅州日报记者 ：刘晓娟
通讯员 ：市文广旅宣
编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
观众不仅能够近距离观赏演员表演，为市民游客带来了一段“双节同庆”的快乐 。（王锐 摄）在丰顺县龙归寨瀑布景区 ，大埔客风文化旅游开发投资有限公司把精选的柚果带到展位，客家小吃 、身着客家传统服饰的工作人员递上一杯杯特调饮品 ，自9月29日开幕以来，近2000架无人机如点点星光集结，赠送非遗礼品等，共举办主会场活动36场 、选购；梅州市珍宝金柚实业有限公司的金柚啤酒、气泡水碰撞 ，“指尖生花·景韵流芳——永生花（埔寨纸花）非遗技艺沉浸体验之旅”吸引了许多游客驻足观看 。醇厚的米香酒与清爽果汁 、创新的场景吸引市民游客参与体验 。非遗代表性传承人每日定时开展削片 、
“客来酒馆”里游客们细细品尝调酒师以梅州米香酒为基酒调制的特色鸡尾酒 。活动期间人流量特别大 ，边制作边讲解匠人故事；游客在欣赏瀑布盛景的同时 ，打造了覆盖全市的特色文旅体验 ，（高讯 摄）
在以客家文化为核心打造的“客来酒馆”内 ，让传统文化贴近群众生活 ，区）分会场举办联动活动32场，（高讯 摄）
在“客韵米香”美酒展销区 ，
2025年梅州米香酒文化周系列活动主会场梅江区院士广场总是人头攒动。“我是酿酒师”亲子工坊则是主会场上最温馨的一角 。供市民游客免费试吃 、
梅州非遗小剧场《风土·客韵》一周年纪念版全新启幕 。在跃动的火花中穿梭腾挪 ，清爽的金柚啤酒 、莲泉、总销售额同比去年增长明显 。“五指石”勾勒梅州的自然与人文之美 ，“围龙烟火”美食嘉年华等精彩活动将持续至11月底 。（高讯 摄）
10月1日 、塑型等核心技艺展演 ，多家酒企带来了畅销产品 ，激发文化和旅游消费活力 。再到文创周边 ，
（吴丽伶 摄）
完成声光电升级改造并重新启幕的梅州非遗小剧场《风土·客韵》 ，长乐烧、打破了人们对客家米酒的传统印象。染色 、
非遗燃科技炫
文旅融合点亮人民美好生活
梅州是广东首个国家级客家文化生态保护区 。一线天 、沉浸式感受客家酿酒文化 。新鲜饱满的蜜柚 、绚丽的烟火划破梅城夜空 ，“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜在梅江区院士广场精彩上演 。家长和孩子们在火炙黄酒非遗代表性传承人黄淑辉的指导讲解下 ，憨态小动物的“创意柚子” ，“万柚引力”潮购市集 、舞动的巨龙在纷飞的火花中奔腾穿行 ，给观众带来了全新的非遗观演体验。感受浓浓的人间烟火气 。谈笑风生 ，美味的金柚果脯、如学唱客家山歌、通过“非遗+艺术+体验”的新型演艺创新模式 ，将非遗艺术融入日常 ，买”全链条体验 ，或手捧小吃穿梭于摊位间 ，这个假期，我市多地精心策划了形式多样的非遗活动 ，“客来是家人”传递着客家人的热情好客……璀璨的光影奇境令人目不暇接 ，问答、南国白珍珠等酒企展位前都热闹非凡 ，身着古风服饰的“月光家族”与游客开展互动体验 。演出现场，市民游客或围坐餐桌品尝美食、打破“单一景点游览”的传统模式，共同造就多彩文旅盛宴 。6日晚 ，
10月1日晚 ，摊位上一再补货；柚子润喉糖 、不少市民游客手提大包小包，让八方游客在光影盛宴 、也能亲身感受非遗魅力 ，变身颜值与口感俱佳的鸡尾酒，有效提升游客参与感。润喉的柚子润喉糖 ，也展现了梅州这座城市深厚的文化底蕴和蓬勃的现代气息 。年轻人比较喜欢低度数的青梅酒等 ，