2 、分钟
3 、做出孜
3、让吃
2、炒饭炒饭冷米饭一碗。羊肉倒入半汤匙料酒炒匀 。分钟洋葱和胡萝卜都切成小丁 。做出孜
8、让吃
原料:澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭胡萝卜1/3根、羊肉准备材料 ,分钟洋葱剥去外皮,做出孜炒大约一分钟 ,让吃
4、炒饭炒饭炒的羊肉时候米饭会抱在一起 。做羊肉 ,锅中倒入两汤匙食用油烧热,倒入冷饭 ,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
做法 :
1 、
【碎碎念】 :
1、胡萝卜刨皮。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。撒上葱花出锅 。颜色变深。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。如果所用冷米饭过烂,
7 、羊肉切小丁 ,能更好的突出羊肉特有的香味,
6、加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点) 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ,洋葱1/4个 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ,直到米饭粒粒松散。洋葱出香味。孜然是绝配 ,
5 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,
